ふるさと応援し隊：そばの収穫　その３

「ふるさと応援し隊」、秋の収穫祭！
今回は美馬市美馬町の「そば」収穫をお手伝いすべく、２人の仲間が参画してきました！
地元の方よりごあいさついただき、早速、「そば畑」に移動します。

はい、ここが今回収穫させていただく「そば畑」です。
けっこう広い畑・・・これはかなりハードなサポートになりそう・・・。
今回は、西精工を含め２企業が参画させていただきました！

まずは地元の方から「そばの刈り方」を
教えていただきます。
「そば」を束ねて持って、鎌で「サクッ」です。
まあ、アレですよ。
「習うより、慣れろ」ってヤツです（笑）
（⌒▽⌒）

ではでは、早速「そばの収穫」スタート
です！
ここの畑では「赤そば」という種類のそば
が実っています。
教わった通り、サクサクッと刈っていきます。
何はさておき「安全第一」！
ケガしないように気をつけてね！
（｀･ω･´）

人の力てスゴイ！
この広い「そば畑」をやっつけました！
だがしかし！その次があります（汗）
今度は刈った「そば」を束にしてワラでしばります。
自分の太ももを台にして、くるっとワラを巻き付けるようです。

地元の方が教えてくださったやり方を、見よう見まねで実践していくみんな。
すごい！うまく束にできている！

刈った「そば」を束ねたところでお昼と
なりました！
お寿司と祖谷そばを、地元の方が準備
してくださいました！
これぞ祖谷そば！麺が太くて短いのが
特徴です。

お昼ごはんをペロリと完食し、さあ、お昼から
もうひとがんばりです！
午前中に刈り取って束にした「そば」を
天日干しにします。
手軽に食べられる「そば」ですが、
収穫にはこんなに手間がかかって
いるんですね。
これからは「おそば」食べる時は、農家さん
に感謝しなきゃです！

予定よりかなり早くミッションを完了したので、別の畑の収穫もちょこっとお手伝い！
ここの畑の「そば」は「白そば」と呼ばれる種類だそうで、上の「そば」が赤っぽいのに比べ、
下の畑の「そば」は赤くありません。
「そば」といっても種類が違うんですね。
ではでは、早速、刈っていきます！

午前中に要領をつかんだみんな、作業が
早いです！
どんどん刈って、どんどん束にしていき
ます！
作業の途中ですが、作業終了の時間に
なりました！

地元の方より感謝のお言葉を頂き、今回のミッション完了です！
みんな、お疲れさまでした！

最後は例によって、集合写真で～す！
これだけの人数で、あの広い畑を二カ所収穫したってすごい・・・。

で、地元の方々から「差し入れ」を頂くみんな♪
「鶏まるごと揚げ」です。
ぶつ切りにされてますが、豪快に一羽丸ごと油で揚げたそうです。
めっちゃ美味しかったそうですよ！
（⌒▽⌒）